隨著時代的進步,一般傢庭都開始配備瞭烤箱等器具,有瞭機器,就開始對烘焙甜品蠢蠢欲試,總覺得烤個蛋糕做個面包什麼的,絕對難不倒自己。饞貓就是這樣入瞭烘焙坑,一入就好幾年瞭,想當初,烘焙第一戰就選瞭戚風蛋糕,這個口感輕盈細膩,入口如雲朵般的滋味的招牌蛋糕,一聽就讓人覺得無限向往。然而它卻是我烘焙路上的攔路虎,當時饞貓浪費瞭足足30個雞蛋,失敗品到處送,最後才做成功,傢人偶爾說起來,還笑話我呢。
後來總結瞭一下經驗,發現自己做的時候手法什麼的都太不到位瞭,想起來要是細心一點,也就不用浪費瞭30個雞蛋瞭。這時候很多人就會覺得為什麼要自己瞎折騰呢,這樣費時間還費食材,我出去買一個吃,它不香嗎?其實蛋糕餅幹類的西點
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